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    DIY : des cupcakes à faire frémir sans gluten

    Halloween approche ! Quoi de mieux pour préparer Halloween que de déguster des petits gâteaux Oogie Boogie en regardant « L’étrange Noel de Mr Jack » sur Disney+ ?! Ce dont vous allez avoir besoin Pour faire 6 muffins : 110g de farine de riz 110g de beurre fondu 110g de sucre blanc 2 oeufs Pour la déco : 75g de sucre blanc 125g de beurre 1 oeuf du colorant en poudre vert un stylo de glaçage noir La recette Pour les muffins Battez le sucre et les oeufs, puis rajoutez le beurre fondu et enfin la farine de riz. Versez la pate dans des moules en silicone, puis mettez au four…

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    DIY : on a testé le Cap’n Jack’s Clam Dip

    Alors que les préparatifs de « The World’s Most Magical Celebration » en l’honneur du 50ème anniversaire de Walt Disney World Resort vont bon train, quoi de mieux que de se préparer un petit apéritif inspiré de la nourriture du Walt Disney World ! Cet automne, vous pourrez participer aux festivités du 50ème anniversaire depuis chez vous grâce au livre de recettes « Delicious Disney : Recipes & Stories from the Most Magical Place on Earth ». Ce livre de cuisine, écrit par Pam Brandon, Marcy Carriker Smothers et The Disney Chefs, vous permettra de créer des délices culinaires du passé et du présent de Walt Disney World, directement dans votre propre cuisine !…

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    Faire un apéro mexicain avec Mickey

    Il fait beau, le soleil brille ! Envie de faire un apéro avec un petit goût de Mexique ? Rien de plus facile !  Ce dont vous aurez besoin : un peu d’huile des tortillas de blé ou de maïs (que vous trouverez au rayon « Produits du monde » de votre supermarché) des emporte-pièces  de la sauce Salsa, du guacamole, du cheddar, ce que vous aimez !! Préparation des nachos Étalez un peu d’huile de chaque côté des tortillas Découpez les formes dans les tortillas à l’aide des emporte-pièces, et posez-les sur la plaque du four, recouverte de papier sulfurisé Faites cuire 8 à 10 minutes dans un four…

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    Une Dole Whip comme si on y était !

    La Dole Whip, qu’est ce que c’est ? Le Dole Whip est une crème glacée molle au goût d’ananas. Créée à l’origine par la société de fruits Dole, elle est devenue disponible au Tiki Bar de Disneyland (Californie) en 1986. Elle est maintenant servie à différents endroits du parc et dans tous les parcs Disney, mais elle est plutôt synonyme de Californie. Cette gourmandise est devenue culte aux Etats Unis, les visiteurs de Disney pouvant attendre très longtemps pour en obtenir une par une journée chaude ! Il existe 2 versions de la Dole Whip, la glace, et le verre de jus d’ananas surmonté de la glace ! Si vous…

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    Un milkshake Pumba Nutella banane comme à Disneyland Paris

    Devenez un véritable expert du milkshake avec cette recette inspirée du Festival du Roi Lion et de la Jungle de Disneyland Paris ! Selon la saison, le Victoria’s propose de véritable Milkshake Américain à la glace fait à la commande. Ce milkshake a été imaginé et développé par les équipes de Disneyland Paris à l’occasion du Festival du Roi Lion et de la Jungle 2019. Il était servie au Victoria’s.  Ce dont vous aurez besoin Pour le milkshake : 170g de glace vanille à l’italienne 4cl de Lait 50g de bananes 30g de Nutella Pour la décoration : Crème fouettée Cacao en poudre Sucre glace Silhouette de Pumba à imprimer :…

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    DIY : dégustez un sandwich grillé au fromage comme à WDW

    Le 12 avril, les américains célèbrent la Journée nationale du fromage grillé. A cette occasion, les chefs de Walt Disney World nous partagent la recette d’un sandwich au fromage grillé qu’il est possible de déguster à Toy Story Land, le land dédié à Toy Story ouvert à Walt Disney World en 2018. Cette recette provient du restaurant Woody’s Lunch Box. Une recette toute simple, proche de notre « croque-monsieur », mais avec un petit goût de « comme si on était là-bas » !! Ingrédients pour 4 personnes Tartinade au fromage 1/2 tasse de « cream cheese » (produit typiquement américain, qui peut être remplacé par du Boursin ou du St Morêt par exemple) 1/2 tasse…

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    DIY : cupcakes de Pâques style Disney

    Pour Pâques, quoi de mieux que des cupcakes ? Et décorés sur le thème de Disney en plus ?! La recette de base La recette de base est très simple. Il vous faudra : 110g de beurre, de sucre et de farine 2 oeufs Un sachet de levure Mélangez le sucre et les oeufs, puis rajoutez le beurre fondu, la farine et la levure. Cuire les cupcakes pendant 15 min à 180° (à ajuster en fonction de votre four). Puis laissez refroidir ! Sur les cupcakes, une fois que les gâteaux sont bien refroidis, nous vous proposons la recette du glaçage au beurre mais vous pourrez bien sûr au choix…

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    Pour la St Patrick, préparez-vous un cocktail comme à bord de la Disney Cruise Line

    A l’occasion de la Saint Patrick, Disney Cruise Line partage avec nous 2 recettes de cocktails servis habituellement sur tous les navires de la Disney Cruise Line. Puisque nous ne pouvons pas naviguer cette année, essayons ces cocktails chez vous pour rajouter un petit quelque chose d’exotique à la Saint Patrick cette année. Santé ! Le Royal Velvet 20cl. de Bière Guinness 20cl. de vin mousseux Versez la Guinness et garnissez tout simplement avec du vin mousseux. Le Celtic 1,5 cl de Whisky Jameson (ou un whisky irlandais) 2,2 cl de Pernod (ou Ricard) 3cl de Vermouth Noilly Prat (ou Martini blanc) un trait d’angostura bitter Versez sur la glace,…

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    Les Chefs de Walt Disney World cuisinent aussi pour les animaux

    De la Belle et le Clochard à Pluto, le meilleur ami de Mickey, Disney aime les chiens de toutes races et de toutes tailles ! Les Etats Unis célèbrent le 23 février le « National Dog Biscuit Appreciation Day », la « Journée nationale d’appréciation des biscuits pour chiens ». Ca peut nous sembler un peu étrange étant donné que nous ne fêtons pas ce genre d’événements en France, mais les Chefs de certains restaurants de Walt Disney World Resort ont concocté pour l’occasion il y a quelques années 2 recettes faciles de biscuits pour chiens : l’une contient du beurre de cacahuètes, du bacon et de la banane, l’autre du parmesan et des…

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    DIY : Beignets de Mardi-Gras façon Nouvelle Orléans

    Demain, c’est Mardi Gras. A la Nouvelle Orléans mieux qu’ailleurs, on sait cuisiner de délicieux beignets pour l’occasion, Tiana nous en a fait une belle démonstration dans « La Princesse et la Grenouille ». J’ai eu quant à moi la chance de goûter les « beignets de Tiana » dans le restaurant « Tiana’s place » du Disney Wonder, lors d’une croisière avec la Disney Cruise Line : Par ailleurs, à Walt Disney World, le restaurant « Sassagoula Floatworks and Food Factory » de l’hôtel « Disney’s Port Orleans Resort – French Quarter » nous propose sa version des beignets de Mardi-Gras à la Tiana. Nous avons traduit et testé la recette pour vous ! Ce dont vous aurez besoin…